C’est l’histoire d’un maître chocolatier à Nantes, Richard Petit, qui travaillait pour une petite usine de chocolat. La famille et les amis de Richard lui commandaient des chocolats qu’il produisait en fin de semaine, dans sa cuisine, avec sa femme. La demande pour ses produits augmentant, il ouvrit son propre atelier. Sa fille est devenue son apprentie, puis sa petite fille, Aurélie Petit, la nouvelle Maître Chocolatière et propriétaire de l’atelier.

Au-delà d’une passion familiale, c’est un savoir-faire reconnu et des secrets de famille qui rendent les créations du Palais du Chocolat si délicieuses.